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炸腰果(8/9)
腰果买回来之后用清水清洗干净，然后晾干水分。当然如果你觉得清洗麻烦，其实不洗问题也不大！
锅里放入多量的油，大火烧至油大概8成热。
快速倒入腰果。新手的话可以适当调小一点火力。
用漏勺不停地搅拌，让所有的腰果受热均匀。
等到腰果大部分变成金黄色以后立即关火，可以用余温再稍炸一会。
等所有的腰果都成金黄色以后捞出，控干油，倒入碗中就可以了！
喜欢椒盐味的可以加一点点椒盐调味。
我觉得原味挺好吃的，就什么都没放。
成品图。