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辣炒鱿鱼须【一条鱿鱼两种吃法】2(1/30)
两条鱿鱼只要须哈,鱿鱼身做了炸鱿鱼圈
处理好的鱿鱼须
用水焯一下,变色就行了
捞出备用
豆芽也焯水一下
开水下豆芽
煮3-4分捞出
焯水后的豆芽和鱿鱼放一起
所有配菜切片段
放入碗中
大蒜生姜切末
放入碗中
开始准备调料一勺酱油
一勺辣椒粉,这个是为了调颜色的这个辣椒粉不辣的
韩国酸梅汁
酸梅汁一勺放里面
胡椒少许
大概抖了两三下
香油半勺
放入香油后
辣椒酱
这样的
一勺放入
料酒在半勺
戴上手套
抓拌均匀
拌匀后备用
准备平底锅,放入刚才拌好的鱿鱼
中火蔬菜炒变软就就可以了,鱿鱼和豆芽都是焯水过的
完成出锅了