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#新年开运菜，好事自然来#(2/4)
干木耳泡发后切丝儿汆水备用
葱姜蒜切丝儿，瘦肉切丝儿，加淀粉、盐、料酒和匀
瘦肉炒至变色捞起备用
热油下姜蒜，放入糟辣椒，倒入木耳，加盐，炒匀后放入肉丝儿，撒葱、糖，倒入酱油爆炒起锅