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#新年开运菜,好事自然来# 爽口大拌菜(四季发财)(
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大白菜去掉外帮和叶部。
劈开洗净,沥净水分。
将白菜帮中间片成两片。
切丝。
粉条用开水泡软,煮熟,过冷水备用。
黄瓜切丝。
胡萝卜切丝。
香菜切末。所有食材放入大一点的盆中(盆稍大一点容易拌菜)。
将所有调味料放入拌匀。拌的过程中尝尝味道,逐渐增加以达到满意的口感。