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可乐鸡翅(
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锅中加水,把鸡翅下锅焯水,焯出血沫捞出
锅中放少许植物油,油热下入鸡翅翻炒。
煎至两面金黄
倒入一瓶可乐,(可乐按照个人喜好添加,本人喜欢甜些)可乐没过鸡翅,放入酱油,(酱油上色)准备好的姜片,八角。中火炖15分钟,大火收汁。
把收汁好的鸡翅装盘,可以吃啦。