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烤箱版肉烧饼(2/9)
酵母40度化开，面粉打面碎。
光滑成团，醒1小时，变大两倍可用。
肉馅剁好，加盐，味精，生抽，姜粉，五香粉等调味。备用。
揉面排气，擀皮刷油，卷起切断，擀皮。
包馅
刷蛋液上色
撒芝麻
烤箱上下火 190度30分钟。
出锅。