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小姨妈贺年点心：咸水角(3/16)
番薯去皮切粒，开水煮熟
加入片糖继续熬煮
片糖彻底融化后，番薯也煮烂
糯米粉准备好
加入片糖番薯
搓揉成光滑面团
准备馅料：菜头丁、猪肉丁和解冻的青豆，加糖、五香粉和盐炒熟备用
搓成小面团，抱入馅料
胖胖的咸水角
五成油温
放入咸水角
两分钟就浮起来，成功了
圆滚滚的咸水角可以开吃啦
外表酥化
内里鲜香
也是小朋友一起参与的好活动