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桂花江米凉糕(10/11)
把500克江米洗净蒸熟成江米饭
蒸饭时,用50克凉开水把一勺糖桂花调匀备用
把25克葡萄干洗净备用
江米饭蒸好,盛出一半放在一个干净的瓷碗/玻璃碗中,用勺子压平
一半糖桂花水撒匀在上面
在江米饭上面铺上50克红豆沙馅,铺匀
把余下的一半江米饭铺在上面,铺平
将余下的桂花糖水撒匀在江米饭上
将25克葡萄干撒匀在表面
将整碗江米饭上锅大火蒸15分钟,取出后,自然放凉
大功告成,开始品尝甜蜜