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#新年开运菜，好事自然来#芒果糯米滋(11/15)
首先将糯米粉用东菱电子秤称重。
接下来30g玉米淀粉。
50g白砂糖，糖的量可以根据个人喜欢增减。
分次加入牛奶。(也可以用椰汁)
用手动打蛋器，拌均匀。
加入玉米油，再次抽打均匀。
拌好的面糊，粘稠，饱满，无干粉。
盖上盖子放入微波炉，启动蒸蛋功能。(隔水蒸也可以)
芒果去皮切小块。
糯米熟了呦～取出放入盘中。
准备好所有食材。
戴上食品手套，取一块糯米团，用掌心压扁，放上一块芒果，包起来，收口捏紧。
放入椰蓉碗中，均匀裹上椰蓉即可，依次做完。
这样芒果糯米滋好了呦～可以享用啦！
下午茶时间。