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珍珠糯米排骨(2/9)
糯米洗净后放入适量水泡过夜 排骨洗净血水(控干水)
糯米洗净后放入适量水泡过夜 排骨洗净血水(控干水)
倒入所有材料抓匀盖保鲜膜冰箱冷藏过夜(目的让排骨入味)
蒸之前将前一晚泡好的排骨和糯米拌匀
此时用到的是govos的蒸烤箱 将烤箱调到纯蒸模式，温度在100-110度，整个蒸的时间大概在40＋(避免肉或糯米没熟增加减时间)
45分钟后取出蒸好的肉，撒适量葱花继续放回烤箱蒸5分钟(可利用烤箱余温)
来一碗米饭搭配一份糯米排骨，真是美味 (糯米的软糯加上卤好的排骨，真的是赞)
美味～
此时不想多说话就是想闷头吃 瞧，我的宝贝们吃的不亦乐乎！