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莞爆羊肉卷#新年开运菜，好事自然来#(1/9)
准备食材
锅中加1勺料酒煮开水，下入羊肉卷煮至变色关火
煮好的羊肉卷捞出沥水备用
香菜切成小寸段，红辣椒切丝，葱白切丝
热锅冷油，加入辣椒丝、葱丝炒出香味
加羊肉卷、料酒、蚝油、白糖快速炒匀
加入香菜、少许盐
快速炒匀关火即可
成品