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咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲(5/7)
牛肉切1cm小块,加入1小勺料酒,1小勺糖,1小勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟
土豆,胡萝卜,洋葱,香菇切丁备用
咖喱块用擀面杖头碾碎
锅中加油烧热,放入洋葱爆香,加入牛肉,土豆,胡萝卜,翻炒至牛肉变色
加入香菇,咖喱块,翻炒至不见咖喱块
加入米饭,和所有食材翻炒均匀,炒至米饭有咖喱色
出锅,完成