#新年开运菜，好事自然来#凉拌生菜(
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准备好食材
大蒜切成粒
生菜去掉根部和黄的叶子，然后用盐水浸泡一会儿，再用水冲洗干净
锅中加入适量的水大火烧开，然后把水倒在生菜上面，快速的烫一下生菜
准备一勺蚝油
白糖半勺
香醋一勺
香油一勺
辣椒油
再把切好的蒜粒放入容器中，搅拌均匀备用
烫好的生菜捞出，沥干水分放入盆中
把调好的料倒入生菜中
搅拌均匀
然后装入盘中，上面可以撒一些白熟芝麻即可食用
