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【卡通馒头&卡通包】猪猪侠#新年开运菜,好事自然来#(22/26)
面团调色
肉色面团保留20g待用,剩下的平均分5份,滚圆后,搓成椭圆形,微微压扁
【猪猪侠】:1g左右红色2个,搓成椭圆,黄色搓细条粘合
红色搓细条,如图围住猪脸
顶部粘合刚刚做好的眼罩,中间用一个红色小球粘合,看图!!!!!!!!
做猪耳朵,粘合,浅粉色做猪鼻子,黑色做眼睛,嘴巴用翻糖模具压U型
身体红色15g左右,椭圆,粘合头部
安装四肢,胳膊就是红色搓水滴,手是黄色搓小球,胸前装饰
【菲菲】黄色擀薄,然后用模具压出如图形状,像拱桥
包裹在猪头上
五官做好,黄色玫红做蝴蝶结,身体15g左右玫红
做好四肢粘合
【小呆呆】橘色做头发和眉毛,其他部分如图装饰,看图最直接
身体,是15g左右绿色,白色擀薄包裹
胸前蝴蝶结,粘合四肢
【波比】眼镜用紫色和白色做好,没有模具,纯手工,粉色猪鼻子,黑色眉毛,头部是个深蓝色装饰
身体15g浅蓝色,深蓝色和黄色做腰带
粘合四肢,组装
【超人强】看图!看图! 墨镜是用刀切得
头发用黄色水滴状粘合,墨镜上还有黄色反光装饰
身体25g左右,水滴,上面用模具切割切口,如图
腹肌和胸肌用的刮板和翻糖模具压的
组装,哈哈 我最喜欢肌肉猪
五只猪的完成图
调至‘恒温发酵模式’35度 30min,发酵至1.5倍即可
发酵后调至‘蒸制模式’100度15min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火15min,关火焖2min开盖子