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蜂蜜柚子茶(4/9)
柚子皮用盐搓一小会，以去除表面脏污、蜡等。再用清水冲净
柚子皮去除白瓤，尽量刮干净，以减少苦涩的味道。再切细丝，越细越好
用盐水泡约一小时，也是为减少涩味。
期间剥出柚子肉，去白膜，尽量掰小块
泡好的柚子皮，多冲洗几次。加清水，大火烧开，转中小火。我用的是在山上打的山泉水哦，嘻嘻
加冰糖，煮化
加柚子肉，煮开，至粘稠。期间尝下甜度，因后期还要加蜜，糖可以把食材熬制粘稠即可，不必过甜。到后面要不停搅拌，以防粘锅。
熬好后晾凉。比这张图片要粘稠的多，类似果酱那样就对了。大概半小时以上
晾凉后，加适量蜂蜜拌匀。放置2-3天后再泡水喝，口感会更好