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桂花蜜排骨#新年开运菜，好事自然来#(1/11)
准备食材
锅中加入水，加3片姜1勺料酒，将排骨冷水下锅
开着锅盖大火煮开，煮出浮沫关火。
取出用温水洗净沥水备用
重起锅加少许油，下入排骨翻炒几下
加入葱、姜、八角、桂皮炒出香味
加入生抽、老抽、糖桂花、料酒将排骨翻炒上色
倒入适量清水，大火煮开后转小伙将排骨炖至软烂
炖好之后，转大火收至汤汁浓稠就可以出锅啦
上桌前可以在撒一些干桂花装饰~
成品