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香菇栗子焖鸡翅#新年开运菜，好事自然来#(4/11)
准备食材
鸡翅洗净对半切开
去外皮和内衣的栗子肉备好；香菇提前泡发好
起锅热油，加入鸡翅翻炒至变色
加入葱、姜、八角、桂皮炒出香味
加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、翻炒至鸡翅上色
加入香菇栗子
倒入没过食材的清水，大火煮开后，转小伙将所有食材炖至软烂
炖好尝下咸淡，味不足加点盐调味。
转大火稍加收汁即可出锅
装碗撒葱花装饰~