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桂花八宝饭#新年开运菜，好事自然来#(14/15)
糯米淘洗干净，提前浸泡4-5个小时
泡好沥水，重新加入高出糯米一点点的水，在加入黄油，隔水蒸30分钟左右。
蒸好取出趁热加入白糖拌匀
再加入桂花拌匀
取一个碗，均匀的涂抹上黄油
先将底部铺上一颗去核红枣和巴旦木仁（如图）
然后盖上一点点糯米压实定型。
在均匀的贴着碗边放上红枣（如图）
在放入适量糯米饭
压出一个窝状（如图）
先放入水果干和枸杞，然后填入豆沙压实
最后在放少许糯米饭盖住豆沙压实即可
做好在隔水蒸20分钟
蒸好取出倒扣在盘中就可以上桌啦~
成品