滋补鸽子汤(
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红枣去核，和枸杞一起清洗，山药切好冷水泡着
鸽子入冷水，加姜片，少于料酒，三分钟大焯水。捞出用油煎个一分钟
砂锅冷水一次放足，放入姜片和鸽子大火半小时，捞去浮沫。转小火同时加入枸杞红枣山药等，一小时。最后大火20分钟收工，加入适量盐即可出锅
