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香肠炒四季豆(4/9)
四季豆去蒂洗干净沥干水份备用。
香肠切成薄片备用。
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜和红椒。
加入四季豆大火煸炒，过油一遍。
加入少许生抽，大火煸炒。
调入少许盐。
加入香肠，大火焖1分钟，大火收汁。
入盘即可。
成品图。