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甘肃糖花(6/10)
先发面，用量看自己需要，
面粉，糖，油，鸡蛋搅拌均匀成油面，和图一的发酵好的发面揉一起，成为油发面
这是油发面，缺一个糖面的步骤，糖和面一比一，温水揉成糖面
油发面擀成片，撒油，撒芝麻，糖面擀薄，可以厚点，再撒油和芝麻
糖面上面再盖一层油发面。一共三层，切成4刀，再卷成型
卷好就这样，随便卷，发挥想象力
这是卷好的样子
这个切法不一样
炸好
油温5-6成热，dy小伙慢慢炸，变色翻面