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可乐鸡翅(3/6)
洗干净鸡翅。
准备用物。葱姜 葱切圆的会更好不小心斜刀了
鸡翅正反各切一刀。 把姜葱捏一点放进去(更容易提味) 撒上酱油、料酒，和少量的盐(酱油里也有盐，年纪大了少吃盐) 腌制10分钟左右
倒油。小火。 油热放入鸡翅，煎至双面金黄
倒入可乐。先倒一半，等快干的时候倒剩下的一半，味道更有层次感哈哈 大火收汁
装盘。铲子戳一下鸡翅，熟了就可以装盘了。撒上小葱