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家常水煮鱼(2/5)
将鱼处理干净，切片，待用
辣椒洗干净，用剪刀✂️剪碎，加入花椒，待用
将处理干净的鱼里面加入咸盐、淀粉，白胡椒粉，抓搓搅拌均匀，腌制15分钟
腌制好以后，烧一锅清水将鱼肉逐一下锅汆煮，然后捞出放在配菜中，再加入开水。
最后锅中加入适量的油，将辣椒与花椒放入锅中炒至出香味，将炒好的调料一起倒入煮好的鱼片中，完成！