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蒜香脆皮排骨(烤箱)(4/8)
排骨洗干净,晾干水分,也可以用厨房纸巾擦干
将生抽、料酒、耗油、蜂蜜、五香粉、黑胡椒粉全部加入到排骨中
大蒜拍开切碎加入排骨中
将所有的材料混合均匀,腌制半个小时以上,期间经常翻动排骨,让其充分吸收料汁
腌好的排骨均匀地裹上面包糠,放入冰箱中再腌制一晚上
腌制一晚的排骨再裹上一层面包糠,然后均匀放在烤网上
把排骨放在烤箱中层,200℃,烤30分钟
烤到排骨熟透,而且颜色金黄后出炉,装盘