年夜饭之蛋饺子的做法_菜谱

鸡蛋打散用筷子挑起来不成线就可以啦记得加盐哦

瘦肉切细碎碎切碎一点后面剁会安逸很多葱也要切碎哦记得加盐鸭

混起来剁碎

锅内放油外婆以前的做法是用猪皮在烧红的锅子里转一下然后下蛋液这种做出来的蛋会像一个饼一样也不会很油腻蛋液会多要一些哦朋友的这种做法是放很多油做煎鸡蛋一样的蛋皮小很多厚很多不过后面吃的时候会比较油腻按个人喜好哈

放入肉馅用勺子或筷子给他慢慢卷起来肉放在边缘中心后面卷起来会好看很多

好啦！稍微再煎一下黄一些黏的牢一些后面吃的时候蒸不会蒸散

嘻嘻

我做的第一个前面的是我朋友做的

完成啦！一半我外婆的做法一半我朋友的做法