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牛肉炒菌菇(2/6)
牛里脊肉切条，用生粉，生抽，胡椒粉，适量油腌半个小时。
杏鲍菇撕成条，海鲜菇，胡萝卜切条。洗净
姜，蒜苗，葱备好
锅放油烧热，下牛肉，炒至断生，盛起来。再放油，爆香葱姜蒜，放胡萝卜和菌菇炒，不用加水。
菌菇大概快熟的时候把牛肉加下去炒，加入水淀粉，蚝油，盐。即可出锅。
炒起来的牛肉嫩到一个不行！！很好吃！！