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凉拌三丝(4/6)
首先，将海草洗净，滤水。
大火热锅烧水，煮一下海草。
放入蒜头、盐、醋，凉拌海草，拌匀装盘。
海蜇因为是用盐水腌制所以无需加调料，只需切成丝状，在水里泡3小时，滤水装盘。
海苔丝加入少许盐，腌一晚上即可装盘开吃。
成品图。