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罗宋汤(7/7)
所有食材洗净切好备用
牛肉切小块，冷水下锅，加葱姜烧开，撇去浮沫，中小火焖煮，把牛肉煮熟煮软，大约40分钟。
把蔬菜去皮切小粒，洋葱切丝，西红柿去皮挤烂。
炒锅适量油西红柿炒出沙，加适量番茄酱，炒均匀。
炒好的西红柿酱倒入牛肉汤锅，大火烧开，加入香草碎，煮20分钟，使汤浓郁。
炒锅黄油融化，放入洋葱，依次下入胡萝卜丁，土豆粒，芹菜段。炒至断生，倒入牛肉汤锅，继续煮15分钟。最后放入适量盐，胡椒粉。
成品