根据自己想要豆腐箱的量拿豆腐，收拾干净切成自己喜欢的样子
滑到烧热的油锅里中大火炸黄炸定型，关火捞出来控油加晾凉
根据豆腐的量剁好鸡肉馅，根据肉的出息程度加盐加料酒，搅和匀了扔上切碎的藕
想办法给豆腐箱开盖，整面掀开或者中间开小窗都可以，温柔掏空温柔添馅，掸层淀粉合起来
扔回烧热的油锅里炸个几十秒，确认封口那块儿定好型了赶紧关火捞出来
根据豆腐量往锅里加水，根据个人口味加白糖生抽和蚝油，大火煮开下豆腐，顺便把火调小点，盖上盖子咕嘟个五六分钟
中间记得开盖给豆腐翻个面，关火把豆腐们挪出锅，再开火把锅里剩下的汁煮开，泼点水淀粉进去勾个芡
淋到摆好的豆腐上，看心情撒葱撒香菜，稍微感受两眼就可以吃啦
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