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黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#(
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备好水油皮材料。
备好油酥材料。
分别和成面团盖好醒发30分钟备用。
水油皮和油酥各分为八等份。
水油皮压扁放上一颗油酥。
捏紧口包好。
擀成长椭圆形。
自上而下卷起。
依次做好八个,盖上保鲜膜醒20分钟。
竖着放。
擀成长椭圆形。
卷起。
依次卷好八个。
盖上保鲜膜醒20分钟。
用手在中间按个坑。
对折捏紧。
擀开。
放上豆沙馅儿。(买来的豆沙馅和面粉和在一起)
包好捏紧。
依次包好八个,整好形。
刷上蛋黄液。
粘上黑芝麻。
放入预热好的烤箱中层,170度25分钟。
黄灿灿,太可爱了^ ^!