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玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#(1/26)
玫瑰花提前泡好备用。
按量备好水油皮食材。
按量备好油酥材料。
水油皮和油酥食材分别和好盖上盖子醒发20分钟。
水油皮分成八等份。
油酥也等分成八份。
水油皮按压扁。
放上一颗油酥。
包好。
依次包好八个。
擀成长椭圆形。
自上而下卷起。
盖好醒发20分钟。
竖着放。
擀成长椭圆形。
自上而下卷起。
盖好醒发20分钟。
取出一个中间按扁。
对折。
擀开。
玫瑰花、豆沙和面粉捏成一个圆团,16g左右。
包好按扁,放上玫瑰花瓣做点缀。
依次做好八个。
放入烤盘。
放入预热好的烤箱中层,180度20分钟。
出炉啦,太美了!