椰蓉奶油面包的做法_菜谱

种面材料混合，这部不用把面揉光滑只要混合无干粉，然后放温暖处发酵至两倍大

发酵好的面团呈现蜂窝状

把种面撕成小块和主面团一起揉成面团，揉至可以拉扯成薄膜的时候加入黄油揉至出现结实的薄膜就可以了、面包好不好吃关键这一步！

揉好的面团进行发酵、冬天你可以借助发酵箱、

面团发酵两倍大即可

用手指摁下去不会弹、

取出排气分割一个大概70克左右的面团！大小随自己吧！

我做了两款、因为这个面团量很大、可以减半操作、

做好形状进行发酵、两倍大就可以，烤箱预热上下170度18分钟左右。不要烤太久，表面上色就可以，烤太久的面包会很硬不要吃。

烤的的面包刷上黄油或者玉米油，沾上椰蓉中间用刀划一刀挤入奶油！

开吃

有不懂的地方留言我看到会回复的！