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松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱(5/7)
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
把豆腐切薄段，备用。
把葱切丁，蒜切丁，备用。
把淀粉勾芡成水淀粉，备用。
冷锅下油，待油热乎时，把豆腐煎至金黄色，盛起。
再次热锅，利用底油把蒜炒香，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量酱油，炒匀。
倒入水淀粉，放入豆腐，焖煮2分钟后，添入适量食盐，撒上葱花，即可享用。