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网红草莓雪花酥(
7
/9)
把食材都称好,备用
烤盘铺上油纸,洒上奶粉,备用,一会儿要练手速
小火,小火,小火……化开黄油
倒入棉花糖,小火,小火,小火……不停的翻炒,融化后,关火
放入奶粉快速搅拌,拌匀
饼干之前掰小了,趁热把蔓越莓干,坚果,饼干全部放进去,用隔热手套(不粘)抓匀
放入之前铺有奶粉的油纸上,压实整形,然后表面也撒上一层奶粉(要均匀可以借助细粉滤网)
冷却后,切块装盘
是不是很漂亮的雪花酥啊