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芝士薯饼薯条薯球(2/4)
土豆切片，盖上保鲜膜蒸15分钟。然后压碎土豆，加入50g面粉，20g淀粉，盐和黑胡椒混合均匀。
取多一点的薯泥，把芝士碎包进去，做成薯饼和薯球。少一点的薯泥搓成薯条
油温六成热，放进去炸。炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了。
外酥里嫩