安装App
【土豆团子】 换一种方式吃土豆(13/15)
准备材料：去皮土豆1个，肉末，洋葱末，姜末，葱末
肉末调料：料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，花椒粉，盐，香油
肉泥拌匀，腌制备用。
土豆切小丁
放入料理机，加入适量清水榨成土豆泥。
硬广(●･◡･●)ﾉ♥
榨好的土豆泥，隔纱布拧干水份。
讲拧干的土豆泥装入容器中，加入与土豆泥2/3的干土豆淀粉，适量面粉（面粉不宜过多，这样土豆团子便不会那么QQ弹弹囖）
过滤后的水分静止片刻，再倒掉表层水分，沉淀出土豆淀粉。
湿湿的土豆淀粉混入面团子中～
揉成光滑的面团子，干湿适中。不宜过干，也不宜过稀。（如果揉不成团，可适当添加干土豆淀粉）
取小块面团子，搓成圆球压扁，包入肉馅，收口捏成你喜欢的模样……
来自地瓜的呼叫୧⍢⃝୨  整理好的土豆团子放入蒸格中～
冷水上锅，蒸15分钟即可。
可爱的土豆团子出锅，你可喜欢