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五彩鲜贝(
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用清水轻轻冲洗鲜贝,沥干。
准备青豆玉米粒胡萝卜粒。
白果8个。
用料酒泡一会鲜贝,炒前捞出。
准备姜葱蒜。
起油锅,放姜葱蒜煸香,下鲜贝煸炒。
炒的过程中,鲜贝会收缩并释放一小部分水分,见汁变少时倒入白果,玉米粒,青豆胡萝卜粒,加少许生抽。
翻炒均匀,根据个人口味轻重加适量盐调味,盛盘。
营养健康,养眼又养颜的五彩鲜贝好了( •̀∀•́ )