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烤里脊肉串--（北鼎烤箱食谱）(5/7)
准备好材料：烤肉一定要选择嫩一点的肉，这样烤出来的不柴，口感好
把里脊肉切条，再切成2cm大的方块，再与烤肉酱混合均匀，用手再把肉按摩一下，使肉吸收的更好些。
肉腌制的同时，竹签泡水里，以免烘烤的时候竹签焦了
腌制30分钟以上就可以把肉肉串成串啦
250克的肉差不多可以串10串，够俩人吃了。
烤盘里铺上烘焙油纸，放入预热好的烤箱内，上火200度，下火220度 烤17分钟左右。
出炉趁热撒上白芝麻。