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冷萃の酸奶基底 Vanilla Yogurt(6/8)
详细的香草酸奶步骤在这里，配方用这篇的配方哦。
将直接做好的温温的酸奶倒入一个可以过滤的容器中，我用了咖啡壶上的滤网。
盖上保鲜膜，先常温静置2小时后，再转移冰箱冷藏5个小时以上。
刮出酸奶，用蛋抽搅拌成顺滑状态后再灌装进裱花袋
轻松挤出纹路哟
冷萃的时间越久，越干，裱花装饰的话纹路更容易保持。
用来抹吐司，做小蛋糕的夹心都很不错，低脂肪，高蛋白的可以代替奶油的。
也可以作为一个酸奶基底，搭配水果，坚果，麦片吃。