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财运亨通卤水拼(2/13)
1、 准备好所需要的食材，洗净备用，牛肚用清水泡20分钟，用清水洗净之后加淀粉搓洗，冲洗干净后，用白醋搓洗，这样可以去除牛肚的臭味
2、锅中放入清水，放入牛腱子和牛肚，焯水，冷水下锅，开锅煮三分钟捞出控水。
3、煮好的牛腱子和牛肚捞出控水，葱切段，姜切片，鸡蛋煮熟备用。
4、另起锅，放入1000ml的清水，加入家乐潮汕卤水汁拌匀煮开。
5、放入控干水分的牛腱子和牛肚，鸡蛋，冻豆腐。
6、放入葱姜，大火烧开，转小火。
7、大火烧开转小火，盖盖炖煮，牛肚、豆腐、鸡蛋炖煮30分钟后捞出，牛腱子继续炖1个半小时。全部煮熟后关火，把所有食材都放入卤汁内，浸泡20-30分钟。
8、超级简单的卤水拼就做好了，春节你也做起来吧。
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
13、成品