辣烤梭子蟹--北鼎烤箱版(
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准备好材料
梭子蟹用牙刷刷干净全身，然后抠开上壳，去除内脏，拔掉蟹钳，剁成四段。切口处粘上面粉
锅内放入少许油，把切开的蟹子接口处煎一下。
锅内加入油，放入葱姜蒜煸炒出香味加入干锅料，出香后加入料酒，再放蟹脚和蟹肉块煸炒2分钟加入香芹和花菜及土豆。
放入烤盘中180度烤10分钟
装盘~配啤酒 好爽
