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红烩牛腩焗饭---北鼎烤箱食谱(10/12)
牛肉焯水，土豆胡萝卜切块，葱姜蒜切片。
锅内放入少许油，油热后加入一调羹白砂糖炒出焦糖色
倒入牛肉炒至上色后加入葱姜蒜
出香后加入胡萝卜
加入开水没过肉
炖煮3分钟后再加入土豆块
待土豆软糯后加入三块红烩咖喱块和一把豌豆
烤盘中放入蒸熟的米饭
浇上炒好的红烩牛肉
撒上一层马苏里拉芝士碎
送入烤箱中180度 15分钟左右
实在是太香，都没有好好拍照。