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香草卡仕达吐司(15/21)
先把卡仕达酱要用的材料准备好
香草刮籽后和卡仕达酱中所有的材料全部放入奶锅，搅拌均匀
特别小的火煮至浓稠，如图状态
然后立即倒入小碗里，贴面放入冰箱一夜。
后油法揉至完全阶段。
滚圆
放入25度的环境下发酵至2.5倍大
均分三份滚圆松弛30分钟。（夏天高温请放冷藏松弛）
擀开
卷起，继续松弛30分钟。
擀开
翻面后卷起
2.5-3圈为佳
放入吐司盒内，注意方向一致
35℃环境下，88%湿度下发酵至8.5分满
下火190度，上火160度，烘烤40分钟
上色后注意盖锡纸哟，另外，温度只是参考，具体还要根据自家烤箱做调节。
喜欢出炉的时候刷一层椰子油。
咯吱咯吱的香草籽，在面包中显得如此可爱。
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