安装App
多芒吐司【北鼎烤箱食谱】(8/12)
准备好材料：芒果丁用剪刀剪成小颗粒，然后倒入朗姆酒浸泡一夜。黄油提前软化，奶粉用清水冲开搅匀。
后油法揉至扩展阶段后加入芒果干。（芒果干要用厨房纸巾吸干表面水份再加进面团揉匀）
28度环境下发酵1个小时
发酵至2-2.5倍大
均分三份，滚圆，松弛30分钟。
撒一点点的手粉，拍扁后擀成如图样。
翻面，自上而下卷起来。继续松弛30分钟
擀开 拍掉两边的大气泡
卷起后放入吐司盒内
在35℃温度，85%湿度下发酵至8分满
放入预热好的烤箱内，160度上火，190度下火，烤36分钟。
出炉震模立即倒出放至晾网放凉透再切片。