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端午大肉粽(9/13)
新鲜粽叶适量，根据自己需要的量增加减少
绑粽子棉线1小捆
买回来的粽叶拆开用清水多清洗几次〜〜
糯米清水发泡2小时左右。
五花肉去皮，切条或者块。加入酱油2勺、胡椒粉半勺、老抽1勺、盐半勺、蚝油1勺抓匀腌制2小时以上入味
干花生米适量，清水浸泡2小时左右
浸泡后的糯米沥干水份，加入花生米、小勺盐、1勺老抽、2勺白糖拌匀！
取2片粽叶剪掉头尾，光滑的一面朝上，错开叠加在一起，卷成一个漏斗形状。接着填入糯米，将漏斗尖填满压实。
添加2-3块腌制好的肉丁…自己做的就是这么有料
再填一层糯米盖住鲜肉，压实。
将粽叶从上至下盖住封口。
左手将2边按住做成三角形状。
包好的粽子放入大锅中煮至1-2小时后，捞起沥干水分即可食用