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黑米粉红枣核桃乡村欧包(7/9)
红枣去核切成小块，准备30克。核桃砸碎取核桃仁也切碎，准备30克备用，所有材料放进揉面桶，揉面，揉到光滑即可，无需出膜。
盖上保鲜膜温暖处发酵大约一小时 发酵至两倍大。
发酵好的面团按扁排气。
铺满果干，沿一边卷起。
再擀平，捏起四个角团起后团成圆形。
发酵篮撒一层面粉防沾。
把面团光滑面朝上，盖上保鲜膜二次发酵，发酵至2-2.5倍。基本发酵篮满了就可以了。
预热烤箱，发酵好的面团轻轻小心倒扣在烤盘上，190度中层烘烤30分钟。
烤好后晾凉即可。