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干贝鲜汁拌饭(2/6)
干贝洗净加入海米和葱姜片。注入热水泡着~汤汁留用哦~
胡萝卜切丁~芹菜切丁~
淘米~(我选用的是一粥一饭家的五常稻花香大米)冷水淘洗两次。轻轻搅拌去浮尘就行,不要搓洗。也不要洗很多遍。营养流失太多。
淘好的米中加入一茶匙玉米油或者橄榄油
加入胡萝卜丁和干贝及海米。再加少许盐。倒入泡干贝的水。不够再加清水没过米1cm高。是半个食指关节那么长。搅拌均匀。选择蒸饭功能。
饭蒸好后加入香芹粒和少许黑胡椒粉。拌匀后再盖上盖子焖5分钟。即可~