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白芝麻布洛特(3/4)
所有材料揉至出膜。一发至两倍大。均分五份盖保鲜膜松弛15分钟。
再次滚圆，喷水~ 粘白芝麻~（捏着面团底部，蘸盆里的白芝麻）
二发 35度左右。要有湿度。我发了大概20分钟。拿出预热烤箱200度。然后用刀片割十字~割口深一点。
割好的包送入预热好的烤箱。15-18分钟。前十分钟上下火200度。后面的几分钟，降低下火30度。也就是上火200度。下火170度。烤后面的几分钟。注意上色~