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牛角面包(3/6)
所有材料(除黄油外)全部加入面包机,酵母挖坑埋进去,成团后加入软化黄油,出膜后盖上保鲜膜,发酵一小时
发酵完成后,揉一揉,排气,平均分8份,滚成萝卜样,醒发15分钟
取一个面团擀开,长度32厘米左右,卷起来,把两头整成牛角形
放烤箱发酵45分钟
预热烤箱180度,刷蛋液在面包上。
180度烤15分钟