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#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#年年有鱼(余)(23/24)
准备半个胡萝卜
然后切成块，用料理机打打成汁
准备做饼干的食材
黄油装入碗中，隔水化开
然后把白糖放入黄油中，搅拌均匀
再加入一个鸡蛋搅拌均匀
再加入胡萝卜汁，搅拌均匀
再加入过筛完的面粉，搅拌到没有干粉为止
揉成面团，不要过度揉，盖上保鲜膜饧30分钟
饧好的面团取出来，底部放入一张油纸
然后擀成圆饼
中间用一个模具印一个圆圈
然后分成六份，用刀切开，顶部不要切断
从一块的左边切一刀，不要切断
然后切成的小条从底部卷起
卷好的小圈用手按倒
用叉子在底部压出印
然后在每片的底部切二刀
用手在底部捏紧，做成鱼的尾巴
在鱼身上用牙签不规则的扎一些小洞
然后在鱼的尾部上边，用筷子轻轻的加紧
然后把红豆洗干净，放在鱼眼的位置
连油纸和做好的鱼一起放在烤盘上，放入提前预热好的烤箱中190度，中层烤25分钟 剩下的做几个小花 上面用蝶豆花水在鱼身上点几下
美美的年年有鱼就做好了